蝶豆花有毒?別被標題給恐慌了

蝶豆花Clitoria Ternatea成份功效

近幾年超流行並且常出現在網美IG、FB中超夯夢幻漸層打卡飲品「蝶豆花」竟然有毒?到底是不是真的呢?

先別驚慌！別被標題給恐慌了。從問題本身來探討，主要是從「食用面」提出質疑。且食藥署也說明，蝶豆花僅能用於調製飲品或是增添茶飲色澤做使用（建議也不要當茶水大量飲用）花體本身是不能吃的喔！而根據我們從國際醫學文獻期刊找到的資料證實，蝶豆花萃取物使用在皮膚上具有良好的修護功效。不過注意，萃取液的取得是需要藉由專業萃取製程，才能取得萃取液中之有效成份含量，千萬別路邊採了、洗乾淨了就往臉上抹，

根據「美國國家生物技術資訊中心」的論文研究，Clitoria Ternatea 蝶豆萃取物可以使用在不同型態的「皮膚損傷」。
The experiment validated the traditional uses of C. ternatea and may be recommended for use in the treatment of different types of skin wounds
(Standardized Clitoria ternatea leaf extract as hyaluronidase, elastase and matrix-metalloproteinase-1 inhibitor.Indian J Pharmacol. 2012 Sep-Oct;44(5):584-7. doi: 10.4103/0253-7613.100381.)

本研究顯示Clitoria Ternatea 蝶豆萃取物在動物實驗中具有傷口修復的功效。
The present study demonstrated wound healing activity of C. ternatea in animal models.
(Wound Healing Activity of Clitoria ternatea L. In Experimental Animal Models.Y.B. Solanki and S.M. Jain)

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